走在武康大街小巷，无论是不起眼的农家菜，还是连锁餐饮店，一到饭点，经常能看到门庭若市的场面。那么，这些餐厅后厨又是怎样的画面，连续两天记者跟随县创建办进行暗访，来看看餐馆背后的不文明。

　　下午3点，记者来到位于兴隆街上的南路饭店，此时正是下午休息时间，并没有营业。这家饭店的后厨紧挨着居民住宅小区，走近一看，满地污垢，餐厨垃圾留下的臭泔水混合着这几日的雨水在小巷里蔓延开来，表面还附着一层层油垢。

　　再来看看油烟管道，因长久没有清理，已变得漆黑，饭店附近的下水道边有些剩菜残羹。记者观察到，附近居民通过此处，都是小心翼翼踮着脚尖，深怕溅起的污水弄脏了鞋子。

　　南路饭店往西面走便是东北得意餐饮店，这里的后厨也是一样的情况。有市民告诉记者，一到下雨天，这里散发着难闻的气味，混合着油烟味、泔水味。

　　随后，记者随创建办工作人员来到沃尔玛的小蓝帽火锅店。之前这家火锅店是肥牛捞，前几个月文明创建专项检查时，后厨那一个个快要满溢的垃圾桶仍历历在目，这两天再次探访，记者发现，垃圾桶被盖上了盖。昨天站在门口往后厨里面望，湿漉漉的瓷砖地上残留着一些蔬菜叶，一包包新鲜送达的蔬菜直接被放到地上，工作人员深一脚浅一脚地走着。

　　除此，像营盘小区金华骨头煲、陈家小院门口等不少饭店门口放着大型的垃圾桶都敞开着“肚皮”，垃圾桶附近有的淌着泔水，有的残留着没有倾倒入桶的垃圾。在泰源商贸城的熟食摊位，一些烤鸭烤鸡店的后面令人作呕，与店前面香气扑鼻的场景截然相反。几个装满剩菜的垃圾桶内快要满溢，污垢蔓延开去，现场脏乱不堪。对于记者一行的到访，他们还是挺警惕，遮遮掩掩，深怕人拍了照知道此番模样。

作者：记者 王钰涵