新的学期、新的开始，五龙爱心幼儿园为切实履行好餐饮服务食品安全监管工作，提高幼儿园食堂人员的素质，2018年3月4日，于开学第一天，对食堂人员展开培训。幼儿园嵇丽萍园长、保健室吴老师及食堂全体人员参加了本次培训会。

本次培训主要有两个内容，首先嵇园长对食堂上学期食堂工作做出总结，并对本学期食堂新规划以及注意事项作出阐述。其中她指出，食堂安全是幼儿园安全的重中之重，食堂工作人员必须谨慎做好各项工作，例如各个器皿随用随洗，各项记录随时随手记下，等等。接着，保健吴老师针对食堂各操作间的操作规范及物品的卫生消毒制度对食堂工作人员进行了培训。特别强调加强厨房人员的个人卫生、食品验收、加工等环节卫生问题。

大家通过学习，深刻认识到食品安全的重要性和必要性，表示要对幼儿负责，对社会负责，紧紧抓住食品安全这根玄不放松，创造放心安全的食品环境。