“今天幼儿园里吃了什么，怎么吃的？”总是牵动家长们的心。为了增进广大家长对幼儿膳食和幼儿园食堂工作的了解，4月12日上午新市镇第二幼儿园在柏林教学点开展了“食堂开放日”活动。

活动中，食堂专管人员组织膳管会成员参观食堂，逐一向家长介绍食堂布局与一次更衣室、食品粗加工、烹饪间、备餐间、食品储存仓库等各功能间的作用，并讲解餐具清洗消毒、菜品制作流程、食品留样等每个工作环节的操作，让家长们全方位体验幼儿在园食堂工作的规范性。

在食堂专管人员的带领下，家长们观看了孩子在园自主就餐情况，享用了与幼儿相同的中餐。与孩子们一起就餐，让家长亲身体验幼儿园的就餐氛围、菜品质量、菜肴味道以及服务态度。餐后，召开座谈会，听取家长关于这次活动的意见和建议，并请家长分别填写好意见反馈表。

本次“食堂开放日”活动的开展，加强了家长与幼儿园之间的双向沟通，对幼儿园的膳食管理与食堂工作起到积极的督促作用。今后，我园依然会科学、合理、卫生的安排幼儿的营养膳食，让孩子们健康快乐地成长！