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做清明团子 体食俗文化
发布日期: 2018-04-04 来源:雷甸第二幼儿园

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”传统清明节即将到来,清明节除了扫墓,还有踏青、插柳、放风筝等习俗,“做清明团子”更是一项不可或缺的习俗。4月4日,德清县雷甸镇第二幼儿园和平教学点开展了“做清明团子”体验食俗文化活动。

片段一:助教奶奶将采摘来的艾草捣烂后挤压碾碎,接着把水磨纯糯米粉拌匀揉和,孩子们看着神奇的艾草和面粉完美的融合在一起,慢慢的变成一个绿色的面团,一个个都忍不住凑到奶奶身边,想要看个清楚。


片段二:助教奶奶将大面团匀成一个个小团分给孩子们,等待一会儿自己亲手制做清明团子。还爱们拿到一个个小面团别提有多高兴。助教奶奶手把手耐心地教他们揉面、包馅儿、搓圆收口,学习做清明团子,最后还不忘给自己的清明团子做上标记。然后放进蒸锅耐心等待...

片段三:漫长的等待过后清明团子终于出锅啦!蒸好的团子一个个都身穿绿衣服,各个精神饱满,凑近一闻,清香扑鼻。孩子们一眼就看到了自己制作的青团,细细的品尝着,脸上露出满意的笑容,还不忘夸自己一声:我做的真好吃。

本次活动,从认识清明团子到做清明团子再到品尝清明团子,孩子们真实体验到了清明节的食俗文化,感受到了清明节气的由来和风俗习惯。


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