喜迎端午 粽叶飘香——禹越中学美丽生活“包粽子”夜学活动 | |||
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为进一步弘扬民俗文化,继承传统端午习俗,6月14日下午,禹越中学开展教职工美丽生活包粽子培训活动 下午5时,所有教职工和初一、初二住校生齐聚学生餐厅,食堂工作人员端出准备好的拌好调料的糯米、酱肉、粽叶、麻线等材料。大家十多个人围在一起,跟食堂工作人员学习包粽子。只见食堂工作人员纷纷拿起两片粽叶圈成小漏斗、往里装上适量的糯米和馅,左缠右绕,再把绳子系紧,短短的时间,就包出一个粽子。 学员们记住了每一个步骤后,开始动手。先捋顺两张粽叶,用粽叶尾部做漏斗状,放少量的糯米、放肉馅、填糯米,最后将左右两边的粽叶向中间折叠,用绳线捆扎。每一步看似简单,可是包出来的粽子却大小不一,形状各样。食堂工作人员要求,线扎得太松的要重新包扎。许多学员发扬了爱因斯坦做小板凳的精神,不断练习包粽子的技巧。半小时后,粽子包完了。食堂工作人员马上拿进加工间去蒸煮。 参加活动的师生表示:包粽子、吃粽子,一直是我们中国的传统习俗,这个活动不仅使我们感受到了浓浓的传统文化氛围,而且也使大家在互帮互助的包粽子过程中,增进了同事间的友情,拉近了师生间的距离。
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