天微亮，汪康泉和老伴儿徐林妹就开始忙活。蒸糯米、拌酒曲、静置发酵。24小时后，满屋生香的甜酒酿预示老两口的劳动有了收获。因为天气太热，老两口一天只做50份，能不能吃上，就要看缘分了。

　　74岁的老汪，9岁时就站在小板凳上，撑着灶台跟父母学做甜酒酿。“用得时间最久的钵头是从我奶奶手里传下来的。”老汪说，过去甜酒酿都是用钵头装的，还得挑着担子沿街叫卖。

　　老汪的店藏在新市镇健康路谢家园巷子里，他的甜酒酿在当地小有名气。小时候吃过他甜酒酿的人，许多已是年过花甲，说起这碗甜酒酿，他们说，“还是小时候的味道。”

作者：记者 王正 虞高岚 摄影报道