食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作，徐家庄幼儿园于8月30月中午召开了主题为“饭里要有爱，菜里要有情”食堂工作人员会议。

    在会上，园长姜其祥首先表扬了上学期幼儿园食堂卫生安全工作的检查结果，肯定了前一阶段采购验收、餐具消毒、食品加工、食品留样、用具分类等管理工作的成效。同时，也指出在日常工作中存在的一些疏忽和不妥，提出继续做好幼儿食物的工作要求，强调每餐都要配合班级幼儿人数，以确保孩子的用餐量足，吃到热乎乎的食物。接着蔡丽英老师根据食堂食品安全规范化管理手册等有关内容进行了解读。要求工作人员在岗期间要戴工作帽，穿工作服，注意个人形象，把好清洗关、加工关，确保食品卫生。餐具清洗消毒严格按照制度执行，并搞好环境卫生工作，确保食物食品安全卫生。

    通过此次会议，加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范，为徐家庄幼儿园的食品安全提供保障。审核人（姜其祥）