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我县严查进口冷链食品
发布日期: 2021-01-20 来源:德清新闻网

近日,派驻县市场监管局纪检组、局机关纪委联合督查组进行食品生产企业、餐饮单位、农贸市场等地进口冷链食品督查以及日常防疫防控。

  浙江德悦食品科技有限公司目前存有几百公斤的进口冷链食品,督查组通过进冷库查库存、浙冷链系统核对、进货台账查阅等方式,重点检查了场所环境卫生、“三证一码”、出入库登记和存量处理等情况,仔细查阅了经营资质、主体信息资料和从业人员健康管理等台账,核查了进口冷链食品存储和存量处置等情况。检查小组督促指导经营单位冷链食品的分区以及员工安全保障情况,并对发现的问题提出了整改意见。

  在城东农贸市场以及部分餐饮单位,督查组仔细询问与冷链食物有密切接触的员工是否进行核酸检测,督促经营者履行进货查验和索证索票义务,不采购、不存储、不经营无相关证明、无溯源码的进口冷链食品。要求经营者加强从业人员健康管理,认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施,切实将冷链食品安全及冬季防控常态化工作落实到位。

  接下来我县市场监管局将进一步加大进口冷链食品监测防范力度,强化人物同防,做到全流程监管、全过程溯源,严防疫情由物输入;采取有力措施,加大对农贸市场、批发市场等经营户的督查,确保广大人民群众的身体健康和生命安全。


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