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民族团结一家亲 共享家乡“孔雀宴” ——德清职业中专第四党支部志愿者为云南班学生摆设民族宴席
发布日期: 2021-11-16 来源:本站原创

孔雀宴是云南省德宏州的民族宴席,创作的缘由是因为德宏是孔雀之乡,美丽的孔雀头象征着德宏州政府的领导,孔雀宴的五层尾巴象征着德宏州的五个世居少数民族。每一层尾巴都是由傣族,景颇族,德昂族,傈僳族,阿昌族五个德宏州世居少数民族的菜品组成。     

在德清职业中专烹饪旅游学院就有一群来自云南省德宏州少数民族的孩子,他们在这里学习和生活。但是由于疫情原因,他们已经很长时间没有回过家,也很久没有感受到家乡习俗给她们带来的欢快。为此,德清职业中专第四党支部志愿服务小队经过商议和部署,决定为孩子们准备一场孔雀宴,以此来让这群云南的孩子体会下久违的家乡的气氛和味道。

  1113日周六上午,阳光明媚,在德清职业中专烹饪旅游学院的园林基地,一场别开生面的孔雀宴拉开帷幕。一大早,这群来自云南的孩子们在班主任的带领下去菜场采购了需要的食材,回来后在党员教师们的陪同下开始了繁忙的准备工作。清洗、切配、分类、摆盘,虽然准备工作量很大,但是孩子们却干的异常起劲,而且整个过程井然有序,每个人的分工都很明确。在经过近一上午的辛苦忙碌后,一桌孔雀盛宴尽显在大家的面前。在场的老师和路过的行人都不禁驻足观赏,拿出手机拍摄,同时对这群孩子们的成果赞不绝口。而看着自己的劳动成果,我们这群来自德宏州的孩子们也很欣慰很开心,随即大家也在老师的指挥下沿席而立,放着欢快的民族音乐,品着丰盛的特色美食载歌载舞。

一场孔雀宴,让云南的孩子们感受到了家乡的气息,感觉到了家的温暖,也让我们德清的师生体验到了来自云南不同的民族风情。当然也真心地希望,在大家的共同努力下,齐心协力抗击疫情,使当下的疫情早日结束,让大家能正常地在浙滇两地来回,更进一步促进浙滇两地的交流与合作。



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