为更好地宣传推介下渚湖农家乐特色菜品牌，记录传授下渚湖农家乐特色菜制作流程，承载呈现下渚湖的山水之美、文化之美，4月16日上午，下渚湖农家乐特色菜第二季微课短视频在春意盎然的下渚湖成校开拍。

据下渚湖成校校长计德祥介绍，具有下渚湖地域特色的农家乐招牌菜共有20余个，2020年首季拍摄了“养生防风鸡”、“凤尾水精灵”、“渚湖三角鳊”3个菜品，今年第二季拟拍摄5个菜品，其中“象牙春笋”、“白玉河蛏（蚌）”、“金沙菜卷”3个菜品今天在下渚湖成校拍摄，其余“松香东坡”、“鱼满仓”2个菜品日后移机到九龙山庄农家乐现场拍摄。

据了解，下渚湖成校2020年首季拍摄的3个菜品，获浙江省农业农村厅2020年优秀农民培训课程微视频评比一等奖，并在国家职成教网、中央《学习强国》等媒体平台展示播放。余下菜品将陆续拍摄完，届时将集成为下渚湖农家乐特色菜微课视频系列，作为下渚湖成校的特色校本课程，并放在“浙江下渚湖农家乐”网站和下渚湖成校微信公众号供大家分享。

下渚湖成校依托下渚湖街道优美的自然风光和深厚的人文历史，紧紧围绕街道提出的“打造大景区，再造下渚湖，发展新产业，实现新跨越”的发展理念，近年来，相继把“服务培训一条龙，打造优质农家乐”和“农家乐提升工程”作为学校的品牌建设项目，扎实实施农家乐产业教育行动，着力提升农家乐产业，助力下渚湖旅游产业振兴，赋能下渚湖街道全面振兴。