食品安全是社会热点，也是国人关注的焦点。而幼儿园的食品安全关系到每个孩子的健康，对待幼儿的饮食安全工作必须周全、细致和谨慎。其中，管控食品原材料的品质最为关键。为了使家委会家长能够更全面细致地了解幼儿园的伙食及原材料的供应和品质管理，德清县秋山幼儿园组织家委会一同品尝孩子们所吃的食物，了解食堂操作流程。本次活动主要想让家长了解秋山幼儿园食材的来源、配送方式和验收的标准、制作过程等。
　　活动开始前，德清县秋山幼儿园园长嵇莲英强调，为了孩子们健康成长，幼儿园始终将幼儿的食品安全和健康饮食放在首位，努力做到最好，让幼儿吃得健康的同时也吃得开心。
　　通过此次活动，家委会家长表示：民以食为天，食以安为先。能够有幸参加幼儿园的家委会活动说明幼儿园对孩子饮食问题的重视，期间保健老师还向家委会介绍了幼儿园在制定食谱时非常注重以下几点：
　　1、幼儿食谱要多样化，不单调、不重复，要对幼儿平衡膳食，主副食搭配、荤素搭配、粗细搭配、软硬搭配、干稀搭配科学合理。2、营养均衡，保证幼儿吃的食品要软、烂、碎，提倡蔬菜加进面里，禽蛋类食品变着花样做。
　　3、根据季节变化理制定食谱，不吃反季节蔬菜、水果。提倡时令蔬菜水果合理膳食。
　　4、宝贝们吃的大米、点心、鸡蛋、肉类，以及每天配送的蔬菜必须是检验合格产品，农药残留不合格拒绝配送。
　　家委会成员对德清县幼儿园全体教职工工作认真、严谨的态度表示了肯定。觉得由嵇园长亲自带头事无巨细、事必躬亲的高度负责令人敬佩！家委会成员也将参观情况及感受向班级其他家长进行了分享，对秋山幼儿园对食品安全工作的态度给予高度的评价及肯定。幼儿园的食品安全是我们共同追求的目标！最后，通过家委会这座幼儿园与家长沟通的“桥梁”，努力做好幼儿园膳食管理工作。让家长更好地了解幼儿园在园的膳食情况，使幼儿健康成长。