为全力打造绿色、安全食堂，力求每个环节都精益求精，力争让每位幼儿吃得好、吃得卫生，筏头幼儿园积极创建市A级标准食堂。创建前期对食堂内部环境的设计严格按照Ａ级食堂标准进行整改，并针对食堂的内外环境进行实地规划，确保符合Ａ级食堂标准，12月19日，筏头幼儿园迎来了Ａ级食堂考核。

检查组通过实地查看、现场操作监控、查阅资料、交流提问等方式多方面了解幼儿园的食堂情况，现场走访考查中对更衣间、仓库、烹饪间、二更间、备餐间进行了全面检查。随后，检查组根据评审标准，翻阅原料采购索证登记、卫生检查、卫生责任追究、餐饮用具消毒管理等各台账。对食堂的硬件设施、操作流程、台账资料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作给予了高度的评价。

食品安全工作任重道远，我们将以此为契机，一如既往按照食品安全卫生Ａ级食堂的标准，进一步加强食品安全监管，把食品安全当作持之以恒的工作来抓，确保幼儿食品质量和“舌尖上”的美味。