“食”刻坚守 安全“童”行——德清县洛舍镇中心幼儿园食品安全事故应急演练 | |||
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为切实做好幼儿园食品卫生安全工作,切实保障幼儿的身体健康和生命安全,增强师幼的食品安全意识,提高幼儿园应对突发食品安全事故事件的能力。6月下旬,德清县洛舍镇中心幼儿园开展了食品安全事故应急处置演练活动。 首先,模拟场景、真实演练:为达到演练预期目的,演练方式采取以模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行。接着,及时联系、立即赶赴:后勤副园长立即启动应急预案,并通知镇市场监管所洛舍分所及食安办。最后,封存留样、调查现场:接到相关报告后,市场监管、卫生等部门立即启动应急预案。工作人员紧急封存留样食品,对后厨所用食材进行调查,核对疑似食物中毒时间、人数、可疑食物等有关内容,同时向幼儿园食堂负责人、工作人员进行调查询问并做好相关记录。 此次演练,有效提高了全体教职员工对突发公共卫生事件的应急反应能力和应急处置水平。今后,洛舍镇中心幼儿园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作,为幼儿的健康保驾护航,共筑校园安全屏障。
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