11月27日，新安镇下舍中心学校的部分学生走出校园，来到下舍食品厂，开启了一场别开生面的酥糖制作学习之旅。

首先，工作人员向学生们介绍了酥糖的历史渊源和制作工艺。他们讲解到，下舍酥糖作为本地的传统美食，有着悠久的历史和独特的制作方法。从挑选优质的原料，如芝麻、麦芽糖等，到精细的炒制、搅拌、成型等环节，每一步都蕴含着工匠们的心血和智慧。

在了解了酥糖的制作过程后，学生们来到了生产车间，亲眼目睹了酥糖的制作全过程。看着工人们熟练地操作着各个步骤，将原料变成美味的酥糖，学生们不禁发出阵阵惊叹。他们认真地观察着每一个环节，不时地向工作人员提问，学习热情十分高涨。

接下来，便是学生们最期待的动手制作环节。在工作人员的指导下，分成小组，开始亲身体验酥糖的制作。他们小心翼翼地将原料混合在一起，然后加入麦芽糖进行搅拌。这个过程看似简单，实则需要一定的技巧和耐心。学生们相互协作，有的负责搅拌，有的负责称重，忙得不亦乐乎。经过一番努力，终于到了包装环节。前期，学生已经设计了精美的包装纸及包装袋，学生将自己的设计图纸包在了酥糖外，脸上洋溢着自豪的笑容。

下舍中心学校一直致力于为学生提供丰富多彩的实践活动，此次参观下舍食品厂学习酥糖制作，是学校“劳动最‘食’尚——探寻地方特色美食”重点项目的重要组成部分，是学校在劳动教育方面的积极探索。

通过这样的活动，学生们不仅对家乡的传统美食有了更深刻的认识和了解，也在实践中锻炼了自己的劳动力，为他们的成长增添了一抹别样的色彩。