为切实做好幼儿园食品安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，保障全园师幼的身体健康与生命安全，3月4日，德清县雷甸镇第一幼儿园开展了食物中毒应急预案演练。

演练前，各班教师给孩子们进行食品安全教育。演练中，中午12点，大三班发现3位幼儿突然出现恶心呕吐，面色发白等症状。班主任老师立即对幼儿进行询问和安抚，随后通知保健老师。同时副班老师带领其他幼儿迅速撤离现场。保健老师到班查看，根据幼儿的症状及情况，对幼儿进行相关体征检查后，初步诊断为食物中毒疑似病例，立即向园长室汇报。园长立即上报教育部门和卫生监督管理部门，并立即启动食品安全应急处置预案，迅速组织工作小组，按职责分工开展相关工作。教师同时与“中毒”幼儿家长取得联系。

食品安全管理员立刻对食物留样冰箱进行封存，同时封锁食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存。班级教师配合安全员对残留食物、容器及可疑食品留样封存，保存好患儿的呕吐物等，并且对其他幼儿进行观察和心理安抚。

演练结束后，安全工作小组认真回顾总结，针对问题提出改进措施，进一步完善食物中毒安全事故实施方案和应急预案。

本次应急演练活动不但增强了教职工对食物中毒的防范意识，也提高了教职工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。下一步，幼儿园将继续关注食品安全问题，为全园师生的健康和生命安全保驾护航。