时值夏日，一株株及腰的桑树枝繁叶茂。对于洛舍镇东衡村的村民们来说，眼下正是忙碌的时候。在东衡村桑叶茶加工生产车间，工人们忙着切叶、揉捻、提香……整个车间茶香四溢。

近日，走进洛舍镇东衡村文化街，在“东衡有礼”共富工坊内，王航倩正在加紧设计3.0版本的桑叶茶包装。“2.0版本的3000袋桑叶茶已全部售光，升级后的新版本将加量不加价。”洛舍镇东衡村整村运营负责人王航倩告诉记者，之所以桑叶茶供不应求，一是因为夏天喝桑叶茶能够清热解暑、清肺润燥、疏风散热，二是东衡村长期以来发力“乡村研学”新赛道，而桑叶茶作为东衡的明星产品，经常受到广大外地研学访客团的青睐。

记者了解到，东衡村有着悠久的蚕桑生产历史，拥有优势品种和繁育技术，种桑养蚕成为水乡农户致富增收的重要途径之一。近年来，在整村运营团队的管理下，东衡村进一步延伸产业链、提升价值链、打造供应链，挖掘生产了桑叶茶等产品。

“东衡村一直有种桑养蚕的传统，桑树嫩叶做茶，桑叶喂蚕，桑枝和桑根还可以入药，深加工以后，经济效益非常好。”王航倩介绍，等完成桑叶茶3.0版本的产品开发后，她将继续开发桑叶的乡村特色佳肴，同时继续挖掘东衡特色，打造青梅酒、酸梅汤等农特产品，并计划将这些具有东衡特色的农特产品带到各类展销会中，让更多的人了解东衡，来到东衡。

值得一提的是，除了桑叶茶，王航倩同时也在研发东衡“八半酒”的新版本。原来，早在清朝道光年间，东衡村就以酿造黄白酒驰名我县周边地区。多年来，东衡村的酿酒业一直在蓬勃发展。“充分挖掘当地特色产业，带动更多村民致富。”王航倩表示，开发文创产品的目的，就是在展示东衡村酿酒文化、农耕文化的同时，带动村里原有产业的经济发展，打开增收致富的幸福门。

据悉，如今的东衡村不仅完成了原蚕种场老房改建，还打造了蚕文化馆、酒文化馆、手艺传习馆民宿等项目，接下来，将通过手工艺体验馆、文化展示空间等文化业态，丰富文化展示、民俗文化体验、研学活动等功能。

“乡村振兴首先就是要产业旺。”洛舍镇有关负责人表示，接下来，将举全镇之力紧紧抓住三产融合的“牛鼻子”，全力做好乡村振兴大文章。