应社区居民要求，6月20日起，德清县洛舍成校、新市成校、洛舍镇总工会联合开展了第二期“中式面点（新市小吃）技能培训”班，社区居民踊跃报名，30多人参加。

培训班上，主讲老师讲授了新市茶糕、麦芽圆子、烧麦、小笼包、定胜糕等独具有地方特色的传统美食的材料搭配、制作流程、烹饪技巧和注意事项；并现场进行实践演示，边操作边讲解边指导学员。在主讲老师的讲解和示范下，受训学员认真学习，环环入手，颇有心得。学员们纷纷表示：身边的特色小吃看似简单，但制作工艺大有诀窍，不可小觑。

本次活动旨在传承弘扬中华优秀传统文化，让居民们欢聚一堂，享受亲自动手的快乐，增进邻里间的交流和情谊，营造邻里和谐、团结互助的良好社区氛围。课后，辖区张阿姨高兴地表示：她平时就爱吃特色小吃，这次有机会参加特色小吃培训班不仅扩大了人际交往，更学到了实实在在的技能知识，受益匪浅。