为了进一步加强校园食品安全管理，增强家园合作，3月4日上午，禹越镇徐家庄幼儿园成功举办了“校园膳食监督家长委员会成立活动暨食堂开放日”。此次活动旨在让家长全面了解学校食堂运作情况，共同参与膳食监督，确保孩子的饮食安全与健康。

活动当天，家长代表及食堂相关负责人齐聚一堂，共同见证了膳食监督家长委员会的成立。食品安全管理员蔡丽英详细介绍了学校食堂的运作流程、管理措施以及食品安全保障措施。同时，为第一届膳食监督家长委员会全体委员颁发了聘书，明确了他们在膳食管理中的监督职责，并期望他们能成为家园合作的桥梁，共同守护孩子的饮食安全。

随后，膳食监督家长委员会成员在保健老师姜月英的带领下，走进食堂，实地参观了食品加工、烹饪、储存等各个环节。家长们仔细查看了食堂的卫生状况、食材质量以及食品留样情况，对食堂的整洁环境、规范操作和严格管理给予了高度评价。在陪餐环节，家长们还品尝了孩子的午餐，并对菜品的口味、营养搭配等方面提出了宝贵的意见和建议。

此次“校园膳食监督家长委员会成立活动暨食堂开放日活动”的成功举办，不仅让家长全面了解了学校食堂的运作情况，也增强了家园之间的沟通与合作。未来，徐家庄幼儿园将继续加强食品安全管理，不断优化膳食结构，为孩子的健康成长提供更加有力的保障。