为进一步筑牢幼儿园食品安全防线，构建科学化、规范化的膳食管理体系，同时深化家园共育机制，德清县上柏幼儿园于4月18日上午开展了膳食监督家长委员会暨食堂开放日活动，以透明化管理守护幼儿舌尖上的安全。

活动当日，家长委员们有序抵达并完成签到。在庄严的授证仪式中，韩园长向家长委员郑重颁发膳食监督委员证书，赋予其参与监督的重要职责；随后，家长委员们签署承诺书，以书面形式明确守护幼儿饮食安全的责任与担当。持证上岗后，家长们化身 “安全监督员”，在总务吴老师的引导下，对食堂食品安全主体责任公示栏、食材仓库、初加工区、餐具洗消柜及食品留样柜等关键区域进行实地查看。幼儿园科学严谨的管理制度、规范有序的操作流程，让家长们对食堂管理工作有了直观且深入的认知。参观食堂后，保健孙老师围绕幼儿膳食管理展开专业分享，详细介绍了带量食谱编制过程与膳食营养分析成果，充分展现幼儿园如何依据幼儿生长发育特点，定制科学合理的餐食方案。在座谈交流环节，现场气氛热烈，家长们踊跃发言，对幼儿园食堂规范的管理模式、细致入微的服务表达高度认可与由衷赞赏。

通过开放食堂，邀请家长深度参与，拉近了家园之间的距离。未来，幼儿园将继续与家长携手合作，不断提升食堂管理水平，为孩子们的健康成长打下坚实基础，让孩子们在安全、营养的饮食环境中快乐成长。