为深入了解学校“校园餐”开展情况，今天上午，县人大常委会副主任洪延艳、副县长施敏丽、县政府党组成员沈保梁分别前往我县各中小学、幼儿园调研督导“校园餐”专项整治工作。

洪延艳一行先后来到清溪小学、第二实验幼儿园城南园区和武康中学，认真查看校园食堂初加工间、切配间、烹饪间、保洁间的设施设备与操作情况，详细询问食材采购、储存、加工等环节及学生饭菜保温情况。她强调，要深入贯彻落实各级部门对专项整治工作的部署要求，进一步强化校园食品安全和膳食经费管理，提升校园食堂的社会满意度。要严把食品安全关，确保食材来源可追溯、储存规范、加工流程科学，同时要注重营养搭配，科学制定食谱，满足学生成长需求，让孩子们吃得开心、家长放心。要加强家校沟通，邀请党代表、人大代表、政协委员参与学校膳食监督，了解实际情况，争取更多社会支持。

施敏丽来到机关幼儿园中南林樾园区开展食品安全包保督导工作，她严格对照包保任务清单，采取实地查看、现场询问、查阅台账等方式，仔细了解食材进货查验情况，详细询问供应商资质、索证索票及食材储存管理情况，确保食材来源可溯、质量可靠。在食堂操作间，她实地查看询问了食材清洗、切配、烹饪等具体操作流程，重点检查了绞肉机等设施设备的规范使用、清洁消毒及维护状况。她强调，校园食品安全是重大民生工程，容不得丝毫松懈，必须不折不扣推动食品安全“两个责任”落地落实；学校要持续强化内部管理，严把每一道关口，不断完善长效机制，坚决杜绝食品安全风险隐患，为孩子们的健康成长营造安全、放心的饮食环境。

在春晖小学，沈保梁通过实地查看、询问相关负责人，详细了解学校食堂的运营及食品安全情况，并对学校食堂环境卫生、设备设施的使用与维护（天下良仓系统）、食品原料等各方面情况进行调研，仔细查看食堂工作人员的现场操作，并询问食品安全的日常管理及主体责任落实等情况。他强调，校园食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，每个环节都要保质保量，按规定做好；学校对食堂监管工作要做细做严，后勤部门要进一步明确权责，严守底线，确保食品安全工作万无一失，严防校园食品安全事件的发生。